C'est le massif le plus élevé d'Afrique du Nord , surnommé parfois le « toit du Maroc ». Il forme une immense barrière d'environ 750 km qui délimite le Maroc saharien du Maroc atlantique et méditerranéen.
Les paysages, d’une beauté extraordinaire, sont très variés : plateaux d’altitude, gorges et canyons encaissés, cimes sculptées par l'érosion, les vallées fertiles et les villages traditionnels berbères.
Dans la partie la plus ancienne, occidentale, culmine le djebel Toubkal à 4167m dont le massif enneigé offre un décor magique à Marrakech.
Le djebel M'Goun (4 068 mètres) est le sommet le plus haut la partie orientale du Haut Atlas.
Dans ces régions, on rencontre une population berbère, amazigh principalement, réputée pour son exceptionnelle hospitalité qui vit de l’agriculture et de l’élevage de moutons et de chèvres.